Порошок аспартаму високої-інтенсивності (INS 951 / E951) — це спеціалізований підсолоджувач -високої{4}}інтенсивності харчових продуктів, розроблений для застосувань, які вимагають сильної солодкості при мінімальному вмісті. Забезпечуючи приблизно в 200 разів більшу солодкість сахарози-залежно від харчової матриці, рН і умов рецептури-це ідеальне рішення для зниження вмісту цукру в напоях, сухих сумішах, кондитерських виробах, жувальній гумці, молочних продуктах і настільних підсолоджувачах.

Технічні характеристики

У наступній таблиці детально описано типові комерційні параметри специфікації. Усі доставлені вантажі випускаються відповідно до-спеціальних сертифікатів аналізу (COA).

Параметр	Вимога/специфікація Стандарт
Зовнішній вигляд	Білий кристалічний порошок
Аналіз (суха основа)	98.0% – 102.0%
Втрати при висиханні	Контролюється за суворими специфікаціями
pH (0,8% розчин)	Контролюється за суворими специфікаціями
Питома ротація	Контролюється відповідно до фармакопейних/харчових стандартів
Споріднені речовини	Суворо контролюється відповідно до цільової специфікації
5-бензил-3,6-діоксо-2-піперазиноцтова кислота	Контрольований профіль домішок
Важкі метали / елементарні домішки	Відповідає міжнародним нормам безпеки харчових продуктів
Мікробіологічна якість	Загальна кількість пластинок, дріжджі та цвіль, патогени контролюються відповідно до харчових-стандартів
Гранулометричний склад	Налаштовується відповідно до вимог рецептури та-сухого змішування

Застосування та рецептура Fit

Порошкоподібні суміші для напоїв:Ідеально підходить для розчинних напоїв, ароматизованих порошків для напоїв і поживних преміксів. Контроль розміру частинок забезпечує рівномірний розподіл при низькій кількості включень.

Системи для рідких напоїв:Часто використовується в газованих безалкогольних напоях, соках зі зниженим вмістом-цукру та функціональних напоях, де системний рН і профілі пастеризації оптимізовані.

Кондитерські вироби та жувальна гумка:Забезпечує тривалу-солодкість; вимагає належного сухого-змішування, щоб запобігти локальній концентрації.

Молочні продукти та десерти:Підходить для систем йогурту, заморожених десертів і пудингів; потребує термічної обробки та-оцінки терміну зберігання.

Настільні підсолоджувачі:Служить основним підсолоджуючим компонентом у порційних-сумішах у пакетиках і наливних настільних продуктах.

Контрольний список для затвердження покупців B2B

Аналіз та чистота:Перевірка активного вмісту разом із контрольованими пов’язаними-лімітами домішок речовин.

Частинки та фізичні елементи керування:Постійний розмір отвору для забезпечення гладкого сухого змішування та автоматичного дозування.

Стійкість до вологи та зберігання:Низький вміст вологи запобігає злежуванню та зберігає стабільність з часом.

Узгодженість партії та відстежуваність:Пов’язані записи партій, щоб забезпечити повторюваність від-до-партії та швидке дослідження якості.

Відповідність нормативним вимогам і документація:Комплексні пакети технічної підтримки, адаптовані до цільового ринку.

Виробництво та контроль якості

Перевірка сировини:Усі вхідні матеріали перевіряються та реєструються в системі відстеження партій перед виробництвом.

Контрольована кристалізація та сушіння:Забезпечує точну морфологію частинок, кристалічну структуру та рівень вологості.

Протокол випуску якості:Кожна партія проходить комплексну лабораторну перевірку (хімічну, фізичну та мікробіологічну) перед випуском.

Стандарти якості, сертифікати та документація

Глобальні сертифікати:

FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP
Сертифікат HALAL
Сертифікат KOSHER

Доступний пакет документації:

Сертифікат аналізу (COA) на партію
Паспорт технічних даних (TDS) і паспорт безпеки (SDS)
Заяви щодо алергенів, не-ГМО та залишкових розчинників
Дані про важкі метали та елементарні домішки
Документація про відповідність нормативним вимогам (FDA, EFSA, Codex GSFA)

Специфікації упаковки та логістики

Первинна упаковка:Герметичні двошарові харчові поліетиленові пакети-.

Вторинна упаковка:25 кг волокнистих бочок або багатостінних гофрокартонних коробок-.

Палетування:Термічно оброблені піддони, сумісні з ISPM 15, з термоусадочною плівкою та захистом країв.

Комерційні умови:Доступно на умовах FOB, CFR, CIF або DDP.

Посібник із подання запиту пропозицій

Щоб отримати пропозицію або зразки оцінки, надайте:

Необхідні параметри класу / специфікації
Цільовий рівень застосування та включення
Приблизний обсяг замовлення та річний попит
Ринок призначення та нормативні вимоги
Перевага упаковки

FAQ

З: Який коефіцієнт солодкості аспартаму порівняно з сахарозою?

A: Аспартам приблизно в 200 разів солодший за сахарозу. Однак точна сприймана солодкість залежить від концентрації, рН рецептури, профілю смаку та синергетичних комбінацій з іншими підсолоджувачами.

З: чи підходить аспартам для-обробки при високій температурі?

A: Чутливість до аспартаму підвищується при тривалому термічному впливі та екстремальних рівнях pH. Перед встановленням промислових параметрів обробки для процесів гарячого-наповнення або високо-теплового процесу слід провести випробування рецептури та термостабільності.

З: Які варіанти пакування доступні для промислових закупівель?

Відповідь: Стандартна доставка B2B здійснюється в 25-кілограмових волокнистих бочках або картонних коробках із двошаровим поліетиленовим поліетиленом харчового-класу. Індивідуальні розміри упаковок і конфігурації піддонів доступні за запитом.

З: Яка технічна документація додається до кожного замовлення?

В: Кожне комерційне відправлення включає-спеціальний сертифікат аналізу (COA). Додаткова нормативна документація-така як сертифікати TDS, SDS, HALAL/KOSHER, заяви про відсутність-ГМО та декларації алергенів-надаються під час кваліфікації постачальника.

Питання: які деталі необхідні, щоб отримати оптову цінову пропозицію?

В: Щоб отримати точну цінову пропозицію, будь ласка, вкажіть свій цільовий сорт, необхідний формат упаковки, приблизний обсяг, цільовий графік доставки, країну призначення та передбачуване застосування.

Популярні Мітки: порошок аспартаму високої-інтенсивності, Китай-порошок аспартаму високої інтенсивності, виробники, постачальники, фабрика